La gestione familiare, il luogo riservato, il gustare pietanze della cucina Toscana, il contatto con la natura, renderanno indimenticabile la vostra visita all’ Agriturismo Il Casino in provincia di Siena. Qui si ha la possibilità di rilassarsi, rimanendo a contatto con la natura. Vi consiglieremo affascinanti itinerari enogastronomici attraverso i colori ed i sapori della nostra tradizione. L’agriturismo nasce come complemento dell’attività agricola con lo scopo di legare la ruralità della vita di campagna con il mangiar bene e lo stare in compagnia, nelle migliori strutture ricettive.

L’Agriturismo il Casino sorge nel cuore della Toscana, dal sogno di una giovane famiglia, Marco, Sonia ed il piccolo Pietro, di condividere con chi lo desideri la bellezza del Chianti e di tutti i Colli Senesi. Marco e Sonia aprono le porte della loro casa, accogliendo gli ospiti in un ambiente caldo e familiare, tra terreni coltivati, ulivi e meravigliosi vigneti, condividendo con i turisti, tutto il bello che Siena e le campagne che la contornano possono regalare. Tra i colori, i profumi ed i prodotti tipici, la famiglia Laurentini fa nascere e crescere il loro desiderio di serenitŕ, benessere e relax, che rendono unica questa terra di artisti, poeti e contadini. Farvi stare bene e farvi mangiare meglio la nostra missione. I nostri ospiti potranno assaporare le pietanze della cucina tipica Toscana con prodotti di nostra produzione. Mettendovi in contatto con noi sarŕ possibile avere anche “Menu Speciali”, per ospiti affetti da allergie alimentari o che semplicemente hanno esigenze diverse. Il menu che offriamo č completo e va in base alla stagione, comprende antipasto, primo, secondo, contorni, dolci, amari, liquori e ovviamente caffč. Di seguito troverete alcuni piatti della tradizione Toscana, tramandati da generazioni. Gli antipasti possono essere divisi in formaggi, bruschette e crostini, affettati e insaccati. I piů famosi sono sicuramente il pecorino di Pienza e il pecorino Toscano, la fettunta, il crostino di milza o fegatino, il crostino con lardo di Colonnata, il prosciutto nostrano, il salame Toscano, la salsiccia, il rigatino (pancetta), il capocollo, la finocchiona, il buristo, la gota e la soppressata. Tra i primi piů noti troviamo: la panzanella, la ribollita, la pappa al pomodoro, le pappardelle al cinghiale o alla lepre, pici all’aglione, il cacciucco alla Livornese. I secondi piatti e i contorni tipici sono: la bistecca alla Fiorentina, fagioli all’uccelletto, la trippa, gli ossibuchi, cinghiale in umido, funghi porcini fritti, la tagliata, il filetto di cinta Senese, baccalŕ fritto, porchetta, peposo all’imprunetina. I dolci da non perdere sono: castagnaccio, cantucci, ricciarelli, panforte, cavallucci, schiaccia con l’uva, cenci, pan de’ santi. Cene romantiche e riservate. Cene per gruppi e comitive. Sempre su prenotazione.

Zona :	Val d Elsa
Comune :	Colle di Val d'Elsa
Tipologia :	Agriturismo
Categoria :
Tel. :	329 2239337
E-mail :	marcolaurentini@interfree.it
Sito internet :	http://www.agriturismoilcasino.com